西班牙土豆饼
材料
土豆 胡萝卜 玉米
鸡蛋 面粉 牛奶
盐巴 黑胡椒粉
做法
1. 土豆 胡萝卜洗净 去皮切片/切块/切丝
2. 玉米剥粒 洗净
3. 将土豆 胡萝卜 玉米煎熟 加少许盐巴和黑胡椒粉调味
4. 鸡蛋打入碗中 加入少许牛奶 面粉 打散
5. 将煎好的蔬菜倒入面糊中搅拌均匀
6. 开小火 锅中倒入少许橄榄油 将面糊倒入锅中煎至底面蛋液凝固 然后翻面 继续煎2-3分钟即可
小贴士
1. 蔬菜可以自由搭配
2. 蛋液中的面粉可加可不加 但是加了的话口感会比较好
佐食小物
牛油果香蕉燕麦奶昔
小记
拔了这棵万年草
也算是在清理冰箱
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