轻食
港式火腿西多士
材料
白吐司2片
芝士片1片
圆片火腿2片
鸡蛋1个
砂糖适量
做法
1. 将两片白吐司去边
2. 在其中一片吐司上依次放火腿 芝士 火腿 再盖上另一片吐司 压实
3. 小碗中打入一颗鸡蛋 放少许糖 打散 将蛋液倒到盘子里
4. 将吐司两面放入蛋液中蘸一下
5. 锅中倒入少许橄榄油 小火热锅 放入蘸好蛋液的吐司 煎至两面呈金黄色
6. 将吐司对角切开即可
小贴士
1. 吐司不要在蛋液中泡太久 不然会软掉
2. 全程开小火 否则吐司容易糊
小记
一个月没次啦
有点想念
西多士的外皮还是焦一点的才好次
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