🍞
轻食／snack:
三 明 治 。
Sandwiches.
小记／notes:
天气虽然阴沉
但还是元气满满
所需材料／ingredients:
吐司
鸡蛋 虾仁
蛋黄酱 黑胡椒末
制作过程／steps:
「鸡蛋三明治」
1. 小奶锅坐水 加少许盐巴 放入两个鸡蛋 用文火将鸡蛋煮熟
2. 水煮蛋剥壳后适当切碎 放到碗里 挤上少许蛋黄酱 撒上少许黑胡椒末 搅拌均匀
3. 把鸡蛋碎夾在两片吐司中间
4. 用牙签固定在吐司的四个顶点 对半切开即可
「鲜虾三明治」
1. 小奶锅坐水 放入虾仁 用文火煮熟
2. 将虾仁适当切碎 放到碗里 挤上少许蛋黄酱 撒上少许黑胡椒末搅拌均匀
3. 把虾仁碎夾在两片吐司中间
4. 用牙签固定在吐司的四个顶点 对半切开即可
小贴士／tips:
鸡蛋和虾仁不要切太碎 尽量保留颗粒感
佐食小物／beverage:
菠萝汁
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